ПРИЯТНОГО АППЕТИТА: КАК РАБОТАЮТ СЕРВИСЫ ДОСТАВКИ ЕДЫ

Сегодня рынок доставки готовой к употреблению продукции достаточно широк. Помимо федеральных сетей, выросших из столицы нашей родины, на региональных рынках появляется множество доморощенных служб, готовых организовать обеденный стол и сэкономить вам каждый день массу времени.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?

Заказать еду на день довольно легко. Обычно процесс укладывается в несколько кликов на смартфоне, звонок со стороны службы поддержки для подтверждения меню, адреса, способа оплаты и ожидания курьера с ароматным пакетом или сумкой.
В зависимости от города и выбранного сервиса сроки доставки могут отличаться в большую или меньшую сторону, но средним значением является 40 -60 минут. Сервисы по доставке еды можно отранжировать по нескольким категориям: одни доставляют исключительно еду из ресторанов, другие специализируются на офисной или банкетной пище, третьи работают с категорией особо притязательных гурманов, четвертые готовы выполнить заказ из любой перечисленной категории.

КТО ЛУЧШИЙ?

Согласно рейтингу журнала "Expertology" лучшим сервисом по доставке еды на 2019 год являлась компания "DELIVERY CLUB". На втором месте по мнению экспертов расположился сервис "EDA.ME", а доставка пищи от яндекса оказалась лишь на третьей строчки рейтинга. Безымянных и малоизвестных компаний тут нет, что и понятно. Рейтинг составлялся с упором на Москву и учитывал множество критериев, которые для маленького бизнеса порой являются неподъемной ношей. Что говорить, даже титаны этого рынка порой не справляются с поставленной задачей, как это случилось с Азбукой вкуса в конце 2019 года. Тогда несколько клиентов компании не получили заказанный заранее новогодний стол, а многие дождались заказа лишь за несколько часов до боя курантов. Разгневанные пользователи от такого разочарования заполонили "рунет" негативными отзывами о доставке готовой еды на день от Азбуки вкуса, но компания постаралась исправить ситуацию, пообещав всем обиженным особые условия и 5000 рублей бонусами на покупки.
Впрочем, со временем симбиоз компаний технологической отрасли начнет приносить свои плоды и IT-компании вроде Яндекса вытеснят с рынка всех, кто не готов применять технологии в своей работе. Статистика потребления, большая база данных, нейронные сети натаскают и оптимизируют бизнес-алгоритмы до совершенства, а совмещение их с информацией о пробках и загруженности дорог позволит курьерам выбирать наиболее оптимальные маршруты и даже предсказывать будущее засчет исторических данных.

КТО ЭТИМ ПОЛЬЗУЕТСЯ?

Популярность онлайн-заказа еды на день обусловлено высокой загруженностью людей. Многие готовы платить за экономию ключевого ресурса - времени. Оно и понятно, динамичная городская жизнь не оставляет людям возможности на то, чтобы стоять у плиты. Даже ставшая в последние годы модной мультиварка проигрывает конкуренцию профессиональным поварам, как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения времени - продуктопроводы, по которым сырье поступало бы в чашу мультиварки пока, увы, остаются лишь плодом воображения фантастов, и за размороженной курочкой придется идти в ближайший универсам.

В УРЮПИНСК ЯНДЕКС ТОЖЕ ДОСТАВЛЯЕТ?

Если говорить о региональных сетях, то в случае отсутствия общероссийских гигантов здесь лучше пользоваться сервисами по доставке еды из ресторанов. У последних по крайней мере есть работники с санитарными книжками, их проверяет Роспотребнадзор и они несут реальную ответственность за пищу, приготовленную на кухне. В случае же, когда баба Маша подрядила внука создать группу "Вконтакте", в которой она будет продавать "обалденные" чебуреки, вам остается расчитывать лишь на крепость желудка и уповать на то, что на домашней выпечке пенсионерки выросло ни одно поколение. Злоупотреблений и рисков в такой схеме несопоставимо выше и стоит хорошо подумать перед тем, как покупать для своей пищеварительной системы лотерейный билет. В остальном, принцип здесь тот же самый, что и с федеральными сервисами: если у компании хватает ресурсов на создание приложения, бесплатный номер для звонков и вежливого администратора, то скорее всего ей можно довериться и заказать еду на день. В ином случае пользоваться услугами стоит лишь по рекомендации друзей и близких, прошедших квест "проверь свой желудок на прочность", и оставшихся довольными предоставленными услугами.

Каталог:

ПОДЕЛИТЬСЯ